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爱吃牌!豇豆炒肉丝

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爱吃的一小花

用料

豇豆

适量

里脊

适量

葱姜蒜

适量

蛋清

1个

淀粉

半勺

酱油(生抽)

3勺

适量

爱吃牌!豇豆炒肉丝的做法

里脊切丝,➕1勺酱油、鸡蛋清、淀粉、姜丝,抓匀备用!豇豆切长断,焯一下水捞出过凉水后沥干水份!

起锅热油,倒入里脊肉,炒至变色,放入葱姜蒜翻炒,再倒入豇豆,放一点点盐和酱油调味,大年夜火翻炒豇豆变软炒熟后出锅!

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