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宵夜必撸|吮指麻辣小龙虾

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N24美食研习社

吮指麻辣小龙虾~夜宵必撸!

敲简单做法~麻辣鲜喷鼻!肉弹够味!

好吃到舔手指,不能自休!

用料

食材

小龙虾

2斤

蒜头

5瓣

3片

喷鼻菜

2课

调料

花椒

适量

辣椒

适量

沙姜

适量

喷鼻叶

4片

八角

1个

郫县豆瓣酱

4勺

生抽

半碗

老抽

5勺

适量

十三喷鼻

5勺

宵夜必撸|吮指麻辣小龙虾的做法

喷鼻菜洗净,佐料筹备好。小龙虾刷干净,去虾线。

大年夜火热锅,热油放入花椒、干辣椒炒喷鼻、放入姜、蒜头、沙姜、八角、喷鼻叶继承炒,加入郫县豆瓣酱炒出红油。

调料炒喷鼻后,加入小龙虾翻炒平均,再加生抽、老抽翻炒。加水刚刚没过小龙虾盖上盖子焖煮,水开放入十三喷鼻、盐。

大年夜火焖煮至收汁,装盘。撒上喷鼻菜,吸饱汤汁的小龙虾,肉弹够味,好吃到舔手指。

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